Tarka kókuszos szelet még a szomszédot is leveszed a lábáról módra :)
Hirdetés
Hirdetés
Hozzávalók a tésztához: 8 db tojás 8 ek víz 10 ek porcukor 25 dkg finomliszt 1 csg sütőpor 2 ek kakaópor A krémhez: 2 csg tejszín ízű pudingpor 6 dl tej 15 dkg vaj 15 dkg porcukor 10 dkg kókuszreszelék 1 fiola rumaroma A tetejére: 4 ek kókuszreszelék Elkészítés: A tojásokat a cukorral 10 perc alatt habosra keverjük elektromos habverővel. Ezután tovább keverjük a kanalanként hozzá adott vízzel. A lisztet a sütőporral elkeverjük és könnyedén hozzá keverjük egy fakanállal. /Egy nagyméretű tepsit sütőpapírral kibélelünk,a tészta ¾ részét bele öntjük,elsimítjuk\./
Hirdetés
Az ¼ részhez hozzá keverjük a kakaóport és foltokban rárakjuk a sárga tésztára.
Hirdetés
180 fokra melegített sütőben 20 perc alatt készre sütjük. A tésztát hosszában elvágjuk. Mindkét lapot fél fiola rummal elkevert tejjel meglocsoljuk. Krém készítés: A pudingporokat a cukorral,a tejjel simára keverjük és felfőzzük,majd kihűtjük. A kihabosított vajjal összekeverjük. Fél fiola rumaromával jó krémessé keverjük és utolján hozzá keverjük a kókuszreszeléket.
Hirdetés
Az alsó lapra rákenjük a krém ¾ részét ,rátesszük a másik lapot és megkenjük a megmaradt krémmel. Kókuszreszelékkel bőven megszórjuk.