Tejfölös-sertéspörköltös rakott omlett vacsorára! Egyszerű és nagyon finom!

Mennyei tápláló finomság! Pár hozzávalóból csodás vacsorát rittyenthetsz!

Hozzávalók

• 1/2 kiló sertéshús,
• 1/2 deci olaj,
• hagyma,
• pirospaprika,
• 1 deci tejföl,
• 4 tojás,
• 2 kanál liszt,
• só, bors.

Elkészítés

/Négy tojás sárgáját elkeverünk két kanál liszttel, majd óvatosan hozzávegyítjük a négy fehérjéből vert kemény habját, sózzuk és palacsintasütőben forró vajban vagy olajban nyolc vastagabb lapot sütünk belőle\./

Kivajazott tűzálló tálba terítjük az első lapot és előre elkészített ledarált sertéspörkölttel borítjuk be. A húsrétegre teszünk egy lapot és így folytatjuk a rétegezést. míg a darált húsból és a tojáslapokból tart. Legfelül omlett legyen. Ezt leöntjük 2 deci, a pörkölt levével elkevert tejföllel. Sütőben átsütjük 15-20 percig, míg a tejföl kissé megpirul. Ízlés szerint reszelt sajtot is szórhatunk rá. Salátával. vagy savanyúsággal tálaljuk.

Forrás: bidista.com

2017. március 19. (vasárnap), 21:26