Tojás fasírtfészekben – Könnyen elkészíthető, nálunk biztosan fog még készülni! :)
Hirdetés
Hirdetés
Nagyon látványos és egy kis változatosság pedig csak használhat a hétköznapi fasírt receptnek!
Hozzávalók
1/2 kg darált hús,
1 zsemle,
8-10 tojás,
1 kiskanálnyi reszelt vöröshagyma,
só, bors, paprika.
Elkészítés
/Fél kiló darált húst összegyúrunk egy megáztatott kifacsart, összemorzsolt zsemlével, egy nyers tojással, kiskanálnyi reszelt vöröshagymával, sóval, borssal, paprikával\./
Hirdetés
Vizes kézzel nagyobb gombócokat formálunk belőle, a közepébe mélyedést nyomunk, tűzálló tálra fektetve megsütjük. Ekkor mindegyik húsfészekbe egy-egy nyers tojást ütünk vigyázva, hogy a sárgája egészben maradjon és a sütőben tovább sütjük, míg a fehérje összeáll, de a sárgája lehetőleg még lágy maradjon.
Hirdetés
Frissen főtt petrezselymes krumplival, savanyúsággal vagy friss salátával tálaljuk.