Vaníliakrémes csokoládés szelet amit még sütnöd sem kell!

Ha nem akarsz a piskótával bajlódni, de szeretnél krémes finomságot készíteni, akkor ez az a recept, amit ki kell próbálnod! Csokis, krémes és nagyon gyorsan elkészül, csak bírd kivárni, amíg lehűl! :)

Hozzávalók:

• 50 dkg háztartási keksz
• 10 dkg dió
• 5 dkg kókuszreszelék
• 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
• 3 evőkanál cukor
• 3 dl tej
• 10 dkg vaj

A középső réteghez:

• 1 csomag vaníliás pudingpor
• 6 evőkanál cukor
• 5 dl tej
• 10 dkg vaj

A tetejére:

• 20 dkg tejcsokoládé
• 1 teáskanál vaj
• 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor

Elkészítése:

/A kekszet apróra tördeljük\./

A diót ledaráljuk, vagy apró darabokra vágjuk és a kókusszal együtt a kekszhez kavarjuk. A vajat, a tejet, a cukrot és a kakaóport egy edénybe tesszük és lassú tűzön addig melegítjük, amíg minden alapanyag elolvad, közben folyamatosan kavargatjuk. Mikor elkészült, a kekszre öntjük és jól összekavarjuk. A masszát tortaformába simítjuk, minél kisebb formát használunk, annál magasabb lesz. Hűtőbe tesszük, amíg megcsináljuk a középső réteget. A pudingport, a cukrot és a tejet egy edénybe tesszük és a megszokott módon megfőzzük, majd kihűtjük, de közben kavargatjuk, hogy a teteje ne bőrözzön be. A vajat habosra kavarjuk és a kihűtött pudingot kanalanként hozzáadjuk, simára kavarjuk, a kekszes masszára kenjük. A csokoládét a vajjal felolvasztjuk és langyosra hűtve a pudingos rétegre kenjük. A kakaóport a tetejére szitáljuk és 2 órára hűtőbe tesszük.

Forrás: ketkes.com

2017. április 05. (szerda), 06:57