Vaníliakrémes kakaós kocka - liszt és cukormentes!
Hozzávalók tésztához:
6 tojás 110 g mandulaliszt 20 g kakaópor 1 mokkáskanál sütőpor 100 g eritrit (vagy cukor) Krémhez:
1 csomag vaníliás puding 4 evőkanál eritrit (vagy cukor) 3 dl tej 2 dl tejszín 2-3 evőkanál por eritrit (vagy porcukor) 1 csomag habfixáló Máz:
5 dkg vaj 2 evőkanál holland kakaópor 100 g eritrit (vagy cukor) 2 evőkanál víz de megszórhatjuk simán kakaóporral Elkészítés:
A tojásfehérjékből egy csipet sóval kemény habot verünk. /A tojássárgákat egyesével hozzáadjuk szintén a habverővel dolgozva\./ Egy szilikonlapát (jó a fakanál is) segítségével óvatosan beleforgatjuk az eritrittel és kakaóval elkevert mandulalisztet. Sütőpapírral bélelt 29 x 24 (belső méret) cm-es formába simítjuk. 180 fokon 25-30 percig, tűpróbáig sütjük. Hagyjuk a tepsiben kihűlni, mert úgyis ott állítjuk össze a krémmel. A pudingot a 3 dl tejjel, 4 evőkanál eritrittel összefőzzük és hideg vízbe állítva, sűrűn megkeverve KIHŰTJÜK! A tejszínt félig felverjük a por eritrittel, hozzáadjuk a habfixálót majd kemény habbá verjük. Ezután keverjük óvatosan a pudingba. A kakaós tészta tetejére simítjuk és rögtön hűtőbe tesszük a csokimáz elkészítéséig. A máz hozzávalóit vízgőz felett félig összeolvasszuk, majd a tűzről lehúzva teljes olvadásig kevergetjük. A vaníliakrém tetejére simítjuk és hűtőbe tesszük pár órára, ha kibírjuk. Ha nem fotózunk akár egy óra múlva is falhatjuk! :)))
Forrás: barbikonyhaja.blogspot.hu
2015. január 11. (vasárnap), 19:05
Segítsd a munkánkat egy Facebook megosztással! Megosztáshoz kattints az alábbi gombra:
f
Mindenegyben blog
2024. október 01. (kedd), 16:44
Zsemle helyett ezt kell a fasírtba tenni, és extra finom és laktató lesz!
Zsemle helyett szódabikarbóna a fasírtba – Ettől lesz extra finom és laktató!A fasírt az egyik legkedveltebb étel,...
Mindenegyben blog
2024. szeptember 28. (szombat), 14:44
Körtés kacsasült, tört krumplival, ez nagyon finom lett
Körtés kacsasült tört krumplival: egy ínyenc fogás receptjeHa egy különleges és ízletes ételre vágysz, próbáld ki a...
Mindenegyben blog
2024. szeptember 27. (péntek), 15:44
Burgonyás kenyér sült ma nálunk, isteni lett
A burgonyás kenyér egy ízletes változata a hagyományos házi kenyérnek, ahol a főtt burgonya könnyeddé és puhává...
Mindenegyben blog
2024. szeptember 27. (péntek), 06:36
Tök főzelék tyúk pörkölttel, nagyon szeretjük A receptet megtalálod a hozzászólásoknál>>>
A tökfőzelék és a tyúkpörkölt a magyar konyha két ikonikus fogása, amelyek kombinációja egy igazán ízletes és laktató...
Mindenegyben blog
2024. szeptember 25. (szerda), 20:37
Így készíts isteni krémes görög joghurtot otthon – egyszerűen és olcsón!
Így készíts isteni krémes görög joghurtot otthon – egyszerűen és olcsón!Ha szereted a krémes, sűrű görög joghurtot,...
Mindenegyben blog
2024. szeptember 24. (kedd), 15:30
Kívül ropogós, belül puha házi kenyér recept
Kívül ropogós, belül puha házi kenyér receptSokan kértétek, ezért most részletesen leírom, hogyan készítem el a...
Mindenegyben blog
2024. szeptember 23. (hétfő), 20:04
Húsleves gazdagon, én paradicsomot és paprikát is teszek bele - így az igazi
Húsleves gazdagon – Paradicsommal és paprikával megbolondítvaA húsleves az a tradicionális magyar étel, amely nemcsak...
Mindenegyben blog
2024. szeptember 23. (hétfő), 19:11
Nyári töltött paprika, ami annyira finom, hogy szinte eteti magát!
Sokféleképpen készülhet a töltött paprika – Íme egy egyszerű recept, amit kezdők is kipróbálhatnak!A töltött paprika...