Varázslatos citromos csirke burgonyával a sütőből! Igazi ünnepi fogás!

A sültek legjobbja! A burgonya is kellemesen fűszeres, szerintem ez a tökéletes étel! :)

Hozzávalók:

• 6 csirkecomb
• 1 vöröshagyma
• 6 nagyobb burgonya
• maréknyi koktélparadicsom
• 2 citrom
• 2 evőkanál citromlé
• 6 gerezd zúzott fokhagyma
• pirospaprika
• rozmaring
• só, bors
• olaj

Elkészítése:

A húsokat átkenjük olajjal és fűszerezzük, majd kiolajozott, hőálló edénybe tesszük. /A meghámozott burgonyákat négybe vágjuk, a hús mellé tesszük, a felszeletelt hagymával és a paradicsomokkal együtt\./

3 evőkanál olajat kikavarunk a 2 evőkanál citromlével, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és a húsra, burgonyára öntjük. A két citromot félbevágjuk és a húsok mellé tesszük. Alufóliával lefedjük és 180 fokos sütőben 40 percen át sütjük. Majd levesszük a fóliát és 200 fokon megpirítjuk a húsokat. Ha a burgonya puha, a húsok szépen megpirultak, kivesszük a sütőből. Friss rozmaringgal, bazsalikommal megszórva fogyasztjuk.

Forrás: ketkes.com

2017. április 05. (szerda), 07:06