Varázslatos habos kávékémes sütemény, illata is ínycsiklandozó és az íze mennyei!
Hirdetés
Hirdetés
Mennyei krémes süti, ünnepi alkalmakra ajánlom :) Nagyon mutatós és nagyon finom!
Hozzávalók
280 g liszt,
210 g vaj,
140 g cukor,
4 tojássárgája.
Krém:
1/4 kg cukor,
1 deci nagyon erős feketekávé,
10 tojásfehérje.
Elkészítés
/280 g lisztből, 210 g vajból, 140 g cukorból és 4 tojássárgájából tésztát dolgozunk össze, és azt sütőben szép világos\-sárgára megsütjük\./
Hirdetés
1/4 kg cukorból, 1 deci nagyon erős feketekávéból II. sűrűségi fokú szirupot főzünk, és azt folytonos keverés közben vékony sugárban belecsurgatjuk 10 tojásfehérjéből vert kemény habba. Ezt a krémet ráöntjük a megsült tésztára, és sütőben kis lángon még 30 percig sütjük.
Hirdetés
Forró vízbe mártott késsel még melegen fel-vágjuk.