Volt otthon 2 cukkini, pár perc alatt ínycsiklandó lepénykéket készített belőle!
Hirdetés
Hirdetés
A cukkinis lepénykék gyorsan elkészülnek, így ha finom és egyszerű vacsorára vágysz, érdemes kipróbálnod. Fokhagymás tejföllel szoktuk fogyasztani, így a legfinomabb.
Hozzávalók:
2 cukkini
3 evőkanál liszt
2 újhagyma
2 tojás
5 dkg reszelt sajt
só
bors
olaj
Elkészítés:
/A cukkinit meghámozzuk és lereszeljük, sózzuk és hagyjuk állni egy kicsit, majd kifacsarjuk a levét\./
Hirdetés
Hozzáadjuk a lisztet, az apróra vágott újhagymát, a tojást, a reszelt sajtot és fűszerezzük.
Hirdetés
Vizes kézzel fasírtokat formálunk belőle, majd ellapítjuk és forró olajban mind a két oldalát megsütjük. Fokhagymás tejföllel kínáljuk.
