Karácsonyi sajtos pogácsa – a legfinomabb ünnepi sós falatkák!
Hirdetés
Hirdetés
A tésztája nagyon puha, még két nap múlva is olyan finom, mint sütés után! A karácsonyi formáknak köszönhetően nagyon csinik! :).
Hozzávalók:.
12,5 dkg vaj
15 dkg reszelt sajt
2 tojássárgája
2 evőkanál tejföl
25 dkg liszt
fél tasak sütőpor
só
A tetejére:.
2 tojásfehérje
10 dkg reszelt sajt
/Elkészítése\:\./
Hirdetés
A vajat a tojássárgájával, a tejföllel és a sóval kikavarjuk.
Hirdetés
A lisztet a sütőport és a reszelt sajtot is hozzáadjuk, meggyúrjuk a tésztát.
Hirdetés
Majd becsomagoljuk fóliába és 2 órára hűtőbe tesszük. Átgyúrjuk a tésztát és lisztezett felületen kinyújtjuk, karácsonyi kiszúrókkal kiszaggatjuk. A tésztákat sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, a tojásfehérjéket felverjük és átkenjük vele, a reszelt sajtot rászórjuk. Közép meleg sütőben nagyjából 15 perc alatt megsütjük. Amikor a teteje megpirult, készen is van.
Nem győzzük enni, mert olyan finom és puha. Teszteld le még az ünnepek előtt!
A tésztája sütés után finom puha, és...
Mindenegyben blog 2017. november 15. (szerda), 23:24
Kelesztés nélküli bejgli!Húsvétkor kihagyhatatlan!
Hozzávalók:
6 rúdhoz
Tészta:
4 dl tejföl
25 dkg sertészsír
4 1 tojás
6 ek cukor
2 kk só
10 dkg élesztő
120 dkg liszt
---a teljes recept a hozzászólásoknál---
