Kelesztés nélkül azonnal készíthető (Gyúrom-nyújtom-sütöm) Szilvalekváros bejgli
Hirdetés
Hirdetés
Kelesztés nélkül azonnal készíthető
(Gyúrom-nyújtom-sütöm)
Szilvalekváros bejgli
Hozzávalók: ( 3 rúd lesz a tésztából ) 1 pohár tejföl ( 2 dl ) 1 pohár sertés zsír ( 2 dl ) 2 egész tojás 3 evőkanál cukor 1 kávéskanál só 1 cs élesztő ( 5 dkg ) kb 50-60 dkg liszt Kenéshez :1 tojás Töltelékhez:
1 üveg szilvalekvár
Elkészítés: Egy 2 dl-es pohárba kimérjük a tejfölt és a szoba-hőmérsékletű sertés zsírt.Tejfölt a zsírt a tojást a cukorral és a sóval jól összekavarjuk,belemorzsoljuk az élesztőt és összegyúrjuk a liszttel./Ne túl kemény tésztát készítsünk\./
Hirdetés
3 részre osztjuk.
Hirdetés
Kinyújtjuk a cipókat és megtöltjük a lekvárral. Feltekerjük (ne szorosra) ,lekenjük tojással,oldalát és a tetejét megszurkáljuk villával. és már süthetjük . Előmelegített kb 180 fokos sütőbe tesszük.
Nem győzzük enni, mert olyan finom és puha. Teszteld le még az ünnepek előtt!
A tésztája sütés után finom puha, és...
Mindenegyben blog 2017. november 15. (szerda), 23:24
Kelesztés nélküli bejgli!Húsvétkor kihagyhatatlan!
Hozzávalók:
6 rúdhoz
Tészta:
4 dl tejföl
25 dkg sertészsír
4 1 tojás
6 ek cukor
2 kk só
10 dkg élesztő
120 dkg liszt
---a teljes recept a hozzászólásoknál---
