Magdika omlós lekváros rudacskája, mint a hájas tészta olyan finom, de tölthető mákkal, dióval és bármilyen kemény lekvárral. Nem maradhat le az ünnepi asztalról módra! :)
Hirdetés
Hirdetés
Omlós lekváros rudacska Tészta: 40 dkg liszt 25 dkg ráma 2 dl tejföl csipet só
Töltelék: bármilyen kemény lekvár,dió,mák
Beforgatáshoz:
porcukor
van.cukor
A tésztát összeállítjuk,egy éjszakára hűtőbe tesszük,folpackal letakarjuk. Hűtőből kivéve kissé átgyúrjuk,és téglalap alakúra nyújtjuk /kb 3-5 mm-vastagságúra/ . /A hosszabbik oldalra egy vékony csík tölteléket teszünk ,és tekerünk egyet rajta\./
Hirdetés
Levágjuk és a nagy rudat feldaraboljuk kis rudakra.
Hirdetés
Ezt ismételjük . 180 fokra előmelegítjük a sütőt és világosra sütjük.Melegen vaníliás porcukorba forgatjuk. Én ezt a mennyiséget két fajta töltelékkel készítettem. Szilvalekvár és dió.A diót megmelegítettem egy kicsit, cukor,van.cukor,citromhéja és tej hozzáadásával. Így nem szóródott ki belőle
Nem győzzük enni, mert olyan finom és puha. Teszteld le még az ünnepek előtt!
A tésztája sütés után finom puha, és...
Mindenegyben blog 2017. november 15. (szerda), 23:24
Kelesztés nélküli bejgli!Húsvétkor kihagyhatatlan!
Hozzávalók:
6 rúdhoz
Tészta:
4 dl tejföl
25 dkg sertészsír
4 1 tojás
6 ek cukor
2 kk só
10 dkg élesztő
120 dkg liszt
---a teljes recept a hozzászólásoknál---
