Mámorító sütőtök pite – nincs is Halloween nélküle!

A Halloween sütőtök nélkül elképzelhetetlen, de ez a finomság a hétköznapokra is tökéletes! :))

Hozzávalók:

• 35 dkg liszt
• 20 dkg vaj
• 3 evőkanál cukor
• őrölt fahéj
• 1 teáskanál sütőpor
• 2 tojássárgája
• 3 evőkanál tejföl

A töltelékhez:

• 1 kg sütőtök (meghámozva, kimagozva)
• 3 evőkanál cukor
• 6 dkg darált dió
• őrölt fahéj
• vaníliaaroma

Elkészítése:

/A tészta hozzávalóit tálba tesszük és összekeverjük, majd összegyúrjuk\./

Ha túl keménynek tűnik, még egy kis tejföllel lazíthatjuk. A tésztát két adagra osztjuk és lisztezett felületen kinyújtjuk. Az egyiket sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk. A meghámozott sütőtököt lereszeljük, a cukorral összekeverjük és megpároljuk. A tepsiben a tésztát villával megszurkáljuk és megszórjuk a dióval, majd rásimítjuk a tököt, fahéjjal ízesítjük. A másik tésztával befedjük, felvert tojással, vagy olajjal átkenjük. 180 fokos sütőben nagyjából 35 perc alatt megsütjük. Porcukorral meghintve tálaljuk.

Forrás: ketkes.com

2015. október 29. (csütörtök), 15:26