Hozzávalók: • 40 dkg franciasaláta • 6 db tojás A besamelhez: • 10 dkg vaj • 3 dl tej • 10 dkg finomliszt • só • őrölt fehér bors • 4 evőkanál mustár • 5 dkg vaj A díszítéshez: • fodros saláta • paradicsom • póréhagyma • kígyó uborka • alma Elkészítés: A vajból, lisztből és a tejből kemény besamelmártást főzünk. A tojásokat megfőzzük, kettévágjuk, sárgájukat szitán vagy szűrőn áttörjük, elkeverjük a besamellel és 5 dkg vajjal. Mustárral, sóval, borssal ízesítjük. Habzsák segítségével a tojáskrémet a fél tojásokba töltjük. /A franciasalátát egy nagyobb tálra rendezzük, ráhelyezzük a töltött tojásokat, és a zöldségekkel ízlésünk szerint díszítjük\./
Hirdetés
Jó étvágyat kívánok hozzá!
Kautz József a recept készítője
Hirdetés
További fantasztikus receptje itt található: https://www.facebook.com/jozsikonyhaja/photos/pb.884876988193127.-2207520000.1427614589./904906612856831/?type=3&theater
Nem győzzük enni, mert olyan finom és puha. Teszteld le még az ünnepek előtt!
A tésztája sütés után finom puha, és...
Mindenegyben blog 2017. november 15. (szerda), 23:24
Kelesztés nélküli bejgli!Húsvétkor kihagyhatatlan!
Hozzávalók:
6 rúdhoz
Tészta:
4 dl tejföl
25 dkg sertészsír
4 1 tojás
6 ek cukor
2 kk só
10 dkg élesztő
120 dkg liszt
---a teljes recept a hozzászólásoknál---
