700 g burgonya, sárgarépa, olaj és már készítheted is életed legfinomabb köretét!

A párolt burgonya, gombával az egyik legegyszerűbben elkészíthető étel, ezért a kezdő háziasszonyok is bátran kipróbálhatják, az íze fenséges, kiválóan megfelel egy családi ebédre.

Hozzávalók:

• 400 g gomba,
• 700-800 g burgonya,
• 1 db hagyma,
• fél sárgarépa,
• 2 kanál olaj,
• forró víz, amennyi szükséges,
• só ízlés szerint.

Elkészítés:

/Szeleteljük fel a gombát és a hagymát, a répát pedig reszeljük le\./

Forrósítsuk meg az olajat egy serpenyőben és pirítsuk a zöldségeket 10-15 percig, a hagyma aranysárga kell legyen a répa pedig puha, sózzuk meg. Tisztítsuk meg a burgonyát és vágjuk kockára, majd tegyük egy edénybe, adjuk hozzá a megpirított zöldségeket. Öntsünk rá forró vizet, kb. annyit, hogy elfedje a zöldségeket, főzzük 40 percig, ameddig a burgonya megpuhul. Kóstoljuk meg, ha nem elég sós, akkor még adjunk hozzá sót. Jó étvágyat!

Forrás: ketkes.com

2017. május 14. (vasárnap), 06:02