Egyben sütött tócsni, vagy lepcsánka, ki, hogy ismeri! Ha egyszer megkóstolod, csak így fogod készíteni!

Mi nagyon szeretjük a lepcsánkát, de nagyon időigényes munka, ezért mióta kipróbáltam ezt a receptet, én már csak így készítem! 5 perc alatt előkészíthető, laktató és nagyon finom!

Hozzávalók:

• 6 db nagyobb burgonya,
• 3 gerezd fokhagyma,
• 100 g sajt,
• őrölt fekete bors,
• 2 db tojás,
• 4 evőkanál majonéz,
• kapor (kihagyható),
• só,
• olaj.

Elkészítés:

/A sajtot lereszeljük\./

A fokhagymát felaprítjuk. A nyers burgonyát nagyobb lyukú reszelőn lereszeljük. Verjünk fel 1 tojást és keverjük össze a reszelt sajt felével, a majonézzel és a fokhagymával, adjuk hozzá a reszelt burgonyát és keverjük össze, sózzuk, borsozzuk. Kenjünk ki egy hőálló tálat olajjal és öntsük bele a burgonyás keveréket. Verjünk fel ismét 1 tojást, keverjük össze az apróra vágott zöld kaporral és a megmaradt reszelt sajttal. Öntsük a burgonya tetejére, előmelegített sütőben 180 fokon süssük 40 percig. Melegen tálaljuk, jó étvágyat!

Forrás: ketkes.com

2017. május 14. (vasárnap), 06:02