A világ legfinomabb és legkönnyebben elkészíthető süteménye! Még a tányért is kinyalod utána!

Amikor krémes finomságot ennél, próbáld ki ezt a csodát!

Hozzávalók a tésztához:

• 7 tojás
• 150 g cukor
• 150 g liszt
• 2 tasak cappucino por (tasakonként 12, 5 g)
• 50 g pirított, darált dió
• 50 g pirított darabos dió
• 1 tasak sütőpor

Krémhez:

• 225 g cukor
• 250 g vaj, vagy margarin
• 3 tojás
• 5 tasak cappucino por (tasakonként 12,5 g) ha lágyabb ízű krémet szeretnél, elég 3 tasak.

Az öntethez:

• narancslé, rumaroma

A tetejére:

• 350 ml habtejszín
• csokoládéreszelék

Elkészítése:

/A sütőt melegítsd elő és bélelj ki papírral egy 32 x 40 cm\-es tepsit\./

A tésztát készítjük el először. A lisztet a sütőporral szitáld egy tálba és keverd össze a cappucino porral. A tojásfehérjéből verj kemény habot, majd add hozzá a cukrot és verd tovább. A tojások sárgáját egyenként add hozzá, közben folyamatosan verd. Add hozzá a lisztet, majd mind a diót. A tésztát öntsd a tepsibe és süsd nagyjából 25 percig, hagyd hűlni.

Krém: az egész tojásokat és a cukrot tedd egy edénybe és vízgőz fölött folyamatosan kavargasd, néhány perc múlva add hozzá a cappucino port is. Nagyjából 15 percig kevergesd folyamatosan a vízgőz fölött, amíg sűrű krém lesz belőle. A krémet hűtsd ki, majd kanalanként add a habosra kavart vajhoz.

A lapot jól locsold be, az enyém nagyon magasra nőtt, ezért vágtam ketté és töltöttem meg a krémmel.

Vagy töltsd meg a lapokat, vagy ha egyben hagyod, akkor a tetejére halmozd. Kend rá a tejszínhabot és szórd meg csokoládéreszelékkel, vagy cappucino porral.

Recept forrása

Forrás: ketkes.com

2017. április 05. (szerda), 06:29