Amikor gyorsan szeretnék valami finomat készíteni, akkor ezt szoktam megsütni. A tésztába tehetünk gyümölcsöket is, mint bármilyen kavart tésztába, de ez így is szuper fincsi!
Hozzávalók:
28 dkg liszt
1 tasak sütőpor
25 dkg cukor
2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
1 tojás
1 tojássárgája
6 dkg vaj
2,5 dl tej
A tetejére:
16 dkg tejcsokoládé
1 teáskanál vaj
2 evőkanál tejszín (nem felvert)
Elkészítése:
/A tészta alapanyagait egy tálba tesszük és robotgéppel összekavarjuk\./
Hirdetés
Amikor a tészta csomómentes, kivajazott őzgerinc formába, vagy sütőformába öntjük.
Hirdetés
180 fokos sütőben nagyjából 30 perc alatt megsütjük. A csokoládét felolvasztjuk, hozzákavarjuk a vajat és a tejszínt, majd a kihűtött tésztára csorgatjuk.