Cukkinis burgonyafasírt – villámgyors és olcsó finomság! Képtelenség ráunni!
Hirdetés
Hirdetés
A burgonya és a cukkini együtt, tökéletes ízvilág, a fokhagyma dobja fel igazán ezt a finomságot!
Hozzávalók:
1 nagyobb cukkini
2 nagyobb burgonya
3 gerezd fokhagyma
3-4 evőkanál zsemlemorzsa
2 tojás
friss petrezselyemzöld
kakukkfű
só, bors
olaj
Elkészítése:
A cukkinit és a burgonyát megtisztítjuk, lereszeljük és lesózzuk. /Hagyjuk 10 percet állni, majd kinyomkodjuk a levét\./
Hirdetés
A tojást, a zúzott fokhagymát, a felaprított petrezselymet és a fűszereket is hozzáadjuk.
Hirdetés
Belekeverjük a zsemlemorzsát és jól összedolgozzuk, ha a massza nem elég szilárd, keverünk hozzá még egy kevés zsemlemorzsát. A masszából ellapított fasírtokat formálunk és forró olajban kisütjük. Konyhai papírtörlőre tesszük, hogy felszívja a felesleges zsiradékot és kínálhatjuk is.