EGYBESZÓRT, "MINDEN HÜLYESÉG" Hozzávalók: minden hülyeség, például: 50 dkg apróbb burgonya 50 dkg cukkini 30 dkg csirkemáj 20 dkg sárgarépa 10 dkg kolozsvári szalonna 1 pár debreceni kolbász 2 db paprika 2 db paradicsom 2 db lila hagyma kakukkfű bazsalikom só Az elkészítés módja nem túl egyszerű, ezért jól figyeljetek oda, mert csak egyszer írom le. A burgonyát az újra forrástól számítva 10 percig előfőzzük és négyfelé vágjuk. A zöldségeket megtisztítjuk és lazán feldaraboljuk. /A kolbászt felkarikázzuk, a szalonnát nagyobbacska csíkokra daraboljuk, a csirkemájakat ketté vágjuk\./
Hirdetés
Ezután mindent beleszórunk egy tepsibe, megsózzuk, kakukkfűvel, bazsalikommal fűszerezzük, meglocsoljuk olívaolajjal és kézzel! alaposan összeforgatjuk, hogy jól összekeveredjenek a hozzávalók és a fűszerek.
Hirdetés
Alufóliával letakarva félóra alatt összepároljuk, majd fólia nélkül rápirítunk. Nem akarok erősködni, hm.. ez ölég jó lett; de ha éppen és miért ne alapon, akadna, tellesen véletlen, egy kis tejfölünk, mondjuk fokhagymával ízesítve, KI NE DOBJUK, inkább tálaláskor kínáljuk eme pompázatos étek mellé.
