Fasírt kicsit másképp . Nagyon adag finomság, amit imádni fogtok!

Kenyérrel és házi vegyes savanyúság tálalva isteni vacsorát készíthetsz az alábbi recept elkészítésével. A receptet a Konyhamánia Edit módra oldalon találtuk (Őszi Elvira konyhájából), amiért külön köszönet jár nekik. Íme a recept:

Hozzávalók

• 0,5 kg darált hús,
• 2 tojás,
• 3 áztatott zsömle,
• 2 gerezd fokhagyma,
• ízlés szerint só,
• bors,
• pirospaprika.

Elkészítés

1. /Összegyúrtam a darált hús az áztatott zsemlével, sóval és a fűszerekkel majd a felét kiolajozott jénaiba simítottam\./
   Hirdetés
   
2. 4 krumplit héjába megfőztem, karikára vágtam és a massza tetejére pakoltam, sóztam.
   Hirdetés
   
3. 2 közepes fej hagymát karikákra vágva pici zsiradékon pároltam és a krumpli tetejére raktam.
4. 4 tojást keményre főztem és a hagyma tetejére pakoltam.
5. 1 nagy doboz tejfölt elsimítottam a tojásokon és befedtem a maradék fasírt masszával.
6. A tetejére 1 tojást öntöttem és 190°C-os sütőben kb 50 perc alatt el is készült!

Forrás: ketkes.com

2017. április 05. (szerda), 06:29