Házi majonéz tojás nélkül, 5 perc alatt! Ennél fincsibb nem is létezik!

Ma egy olyan majonéz receptjét hoztuk el nektek, amit bárki el tud készíteni, nagyon ízletes, percek alatt elkészül és tojás sem kell hozzá. /A majonéz készítésekor nagyon fontos betartani az egy rész tej és két rész olaj adagolást, a többi hozzávaló adagolása már ízlés dolga\./

A tehéntejet szójatejjel is helyettesíthetjük.

Hozzávalók:

• 150 ml tej,
• 300 ml olaj,
• 1 evőkanál mustár,
• 2 – 3 evőkanál citromlé,
• só,
• bors.

Elkészítés:

A tej és az olaj szoba hőmérsékletű kell legyen. A legjobb ha valamilyen semleges ízű olajat használunk, például olívaolaj tartalmú olajkeveréket.

Tegyük a tejet és az olajat robotgépbe és a legnagyobb fokozaton keverjük 1 percet, majd adjuk hozzá a sót, a citromlét és a mustárt. Tetszés szerint ízesítsük borssal. Keverjük össze ismét. 500 ml házi majonéz fogunk kapni amely tojás és tartósítószer nélkül készül és nagyon finom. Hűtőben több napig eltartható..

Forrás: bidista.com

2017. június 03. (szombat), 17:54