Káprázatos habos almás szelet dióval! Könnyed finomság, alig van vele munka!

Aki szereti az almás süteményeket, az ne hagyja ki ezt a finomságot! Nem lehet betelni ezzel a remek sütivel!

Hozzávalók:

• 4 tojás
• 18 evőkanál cukor
• 18 evőkanál olaj
• 18 evőkanál tej
• 24 evőkanál liszt
• 1 tasak sütőpor
• 1 tasak vaníliás cukor

A töltelékhez:

• 1,5 kg alma
• cukor ízlés szerinti mennyiségben
• őrölt fahéj
• vaníliaaroma

A tetejére:

• 3 dl habtejszín
• vágott dió

Elkészítése:

/A meghámozott almát lereszeljük, kinyomkodjuk a levét és tetszés szerinti mennyiségű cukrot, fahéjat és vaníliaaromát keverünk hozzá\./

Összeállítjuk a tésztát: a tojásokat, a cukrot, az olajat és a vaníliás cukrot egy tálba tesszük és mixerrel összedolgozzuk. A lisztet a sütőporral összekeverjük, hozzáadjuk, majd a tejet is hozzákanalazzuk és kidolgozzuk a tésztát. A tészta állaga híg lesz, de ettől ne ijedjünk meg, ilyennek kell lennie. A felét papírral bélelt tepsibe öntjük, majd 180 fokos sütőben 10 percig sütjük. Kivesszük a tésztát, ráhalmozzuk a lereszelt almát és befedjük a tészta másik felével. Tovább sütjük 30 percen át. Ha elkészült, hagyjuk kihűlni, majd felszeleteljük. A habot felverjük és minden szelet süteményre nyomunk belőle, majd bőségesen megszórjuk vágott dióval.

Forrás: bidista.com

2017. március 19. (vasárnap), 21:20