Kinder tejszelet – a süti amibe beleszeretsz! Omlós sütike, ínycsiklandó tejszínes krémmel…

Valódi ínyencség, amit mindenki szeret! Ez a finomság varázslatos, mindenkinek ajánlom, érdemes megcsinálni!

Hozzávalók a tésztához:

• 35 dkg liszt
• 7 dkg vaj
• 3 evőkanál méz
• 1 evőkanál porcukor
• másfél evőkanál cukrozatlan kakaópor
• 0,5 dl tej
• 1 kiskanál szódabikarbóna

A krémhez:

• 2 tasak tejszínes pudingpor
• 6 dl tej
• 4 evőkanál porcukor
• 2 dl habtejszín
• 2 tasak habfix

Elkészítése:

A vajat gőz fölött felolvasztjuk, majd hozzákeverjük a mézet, a kakaóport és a cukrot is. /Csomómentesre keverjük és hozzáadjuk a lisztet és a szódabikarbónát, felöntjük a tejjel és simára keverjük\./

Lágy, nyújtható tésztát kapunk így, két adagra osztjuk és lisztezett felületen kinyújtjuk. 180 fokos sütőben, egy tepsi hátulján 15 perc alatt megsütjük a lapokat, addig elkészítjük a krémet. A pudingport, a cukrot és a tejet összekeverjük és a szokásos módon megfőzzük. A habot felverjük és belekeverjük a habfixet, megkenjük vele az egyik lapot, majd befedjük a másikkal. Hűtőben pihentetjük 3 órán át (akár egy éjszakán át is hagyhatjuk), hogy a krém megdermedjen és a lapok is puhuljanak, ezután szeletelhetjük is.

Forrás: ketkes.com

2015. március 23. (hétfő), 21:54