Köményes sajtos ostya, ahogy gyerekkorunkban készítették nagymamáink!

Hirdetés
Köményes sajtos ostya, ahogy gyerekkorunkban készítették nagymamáink!
Hirdetés

A nagymamám sokszor készítette, ha vendégek jöttek, őket is ezzel a finomsággal kínáltuk! :)

Hozzávalók: 75 dkg liszt, 25 dkg margarin, 30 dkg cukor, 4 egész tojás, 1 kávéskanál szalakáli, ecetes vízben feloldva, 1 csomag vaníliás cukor, 1 dl tejfel.

/Tésztát keverünk lisztből, margarinból, cukorból, vaníliás cukorból, tojásokból, ecetes vízben feloldott szalakáliból és tejfelből\./

Hirdetés
Forró, kivajazott ostyasütő lapra evőkanállal egy halmot teszünk, rövid ideig sütjük az egyik oldalát, majd ráhajtjuk a sütő-lap másik részét, és gyorsan megfordítjuk, Meghintjük 1 citrom reszelt héjával vagy 10 dkg darált dióval.
Hirdetés

II. Hozzávalók: 1 kg grízes liszt, 25 dkg margarin, 1 kávéskanál szalakáli, ecetes vízben feloldva, 10 dkg reszelt sajt, törött köménymag, 1 dl tej, só.

A lisztet összemorzsoljuk a margarinnal, hozzátesszük a sót és a törött köménymagot, az ecetes vízben feloldott szalakálit. Langyos vizet öntünk hozzá, és a liszttel összekevert margarinhoz adjuk, az egészet összedolgozzuk, hogy vastag palacsintatésztát kapjunk. Néhány óráig állni hagyjuk, majd a tésztát feloldjuk langyos vízzel, hogy tejfelsűrűségű legyen, és belekeverjük a reszelt sajtot.

Hirdetés
Egy ostyasütőt megkenünk vajjal, teljes lángon forrósítjuk, majd a tésztából leveseskanállal kiveszünk egy adagot, és az ostyasütőlapra helyezzük. Kicsit megsütjük az egyik oldalát, majd ráhajtjuk a másik lapot, gyorsan megfordítjuk, és készre sütjük.

Forrás: ketkes.com

2017. április 05. (szerda), 06:42

Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés

Cikkajánló

Mindenegyben blog
2025. május 09. (péntek), 19:52
Hirdetés

Mákos gubás tiramisu recept – magyar klasszikus olasz köntösben, aminek nem lehet ellenállni! ?????

Mákos gubás tiramisu recept – magyar klasszikus olasz köntösben, aminek nem lehet ellenállni! ?????

Mákos gubás tiramisu recept – magyar klasszikus olasz köntösben, aminek nem lehet ellenállni! ?????Ha úgy érzed, már...

Hirdetés
Mindenegyben blog
2025. május 08. (csütörtök), 20:39

nálunk csak habos krémes a neve, recept a hozzászólásnál

nálunk csak habos krémes a neve, recept a hozzászólásnál

Amerikai krémes ♥️~2 percPont hétvégén sütöttem meg, ez egy nagyon finom és mutatós süti.A tészta hozzávalói:7...

Mindenegyben blog
2025. május 06. (kedd), 06:49

Zöldborsós gombaragu készült – filléres, mégis fenséges!

Zöldborsós gombaragu készült – filléres, mégis fenséges!

Zöldborsós gombaragu készült – filléres, mégis fenséges! Néha elég csak néhány alapanyag, hogy olyan fogás szülessen,...

Mindenegyben blog
2025. április 07. (hétfő), 17:28

Káposzta ágyon egy kis husi

Káposzta ágyon egy kis husi

Sült oldalas káposzta ágyon, ahogy mi szeretjük. Nagyon finom, érdemes elkészíteni!Hozzávalók:1, 5 kg húsos oldalas10...

Mindenegyben blog
2025. április 04. (péntek), 13:06

A legfinomabb és legegyszerűbb eperlekvár 30 perc alatt! Nem győzöm csinálni minden évben, mert pikk-pakk elviszi a család. Recept ???

A legfinomabb és legegyszerűbb eperlekvár 30 perc alatt! Nem győzöm csinálni minden évben, mert pikk-pakk elviszi a család. Recept ???

A legfinomabb és legegyszerűbb eperlekvár 30 perc alatt! Nem győzöm csinálni minden évben, mert pikk-pakk elviszi a...

Mindenegyben blog
2025. március 29. (szombat), 20:17

Így készül az eredeti török perec – puha, réteges és ellenállhatatlanul finom! ???

Így készül az eredeti török perec – puha, réteges és ellenállhatatlanul finom! ???

Így készül az eredeti török perec – puha, réteges és ellenállhatatlanul finom! ??? A török ​​perec – vagy ahogy sokan...

Mindenegyben blog
2025. március 26. (szerda), 08:22

A legfinomabb és legegyszerűbb eperlekvár 30 perc alatt! Nem győzöm csinálni minden évben, mert pikk-pakk elviszi a család. Recept ???

A legfinomabb és legegyszerűbb eperlekvár 30 perc alatt! Nem győzöm csinálni minden évben, mert pikk-pakk elviszi a család. Recept ???

A legfinomabb és legegyszerűbb eperlekvár 30 perc alatt – minden évben elfogy, mire észbe kapok!Ahogy megérik az első...

Mindenegyben blog
2025. március 20. (csütörtök), 18:02

Húsvétra biztos megcsinálom!A legpuhább linzer a világon, így készítheted el!

Húsvétra biztos megcsinálom!A legpuhább linzer a világon, így készítheted el!

A leges legpuhább linzer a világon, így készítheted el!Hozzávalók:30 dkg liszt20 dkg margarin10 dkg porcukor1 tojás...

Hirdetés
Hirdetés