Lusta pörkölt zöldségekkel, ez a recept már sokszor megmentett, mikor nem tudtam mit főzzek!
Hirdetés
Hirdetés
Káprázatosan finom és alig van vele munka. Nincs is finomabb egy laktató egytálételnél!
Hozzávalók:
1 kg csont nélküli marhahús (tetszés szerinti)
1 paradicsom
2 hagyma
600 g burgonya
3 sárgarépa
1 fehérrépa
2 paprika
2 gerezd fokhagyma
1 teáskanál pirospaprika
só, bors
olaj
Elkészítése:
A hagymát és a paprikát vágd szeletekre és kevés olajon dinszteld meg. /A húst vágd kockára és tedd a hagymához, nagy lángon pirítsd meg\./
Hirdetés
Amikor kifehéredik, önts hozzá egy kevés vizet és fűszerezd.
Hirdetés
Fedő alatt főzd bő félórán át. A burgonyát és a répát hámozd meg és szeleteld fel, a félóra elteltével tedd a húshoz és önts rá annyi vizet, ami ellepi. A paradicsomot szeleteld fel és tedd bele, fedő alatt lassú tűzön főzd, amíg a hús és a zöldségek is megpuhulnak. Petrezselyemmel megszórva tálaljuk.