Meglepően sok mindenre felhasználható könnyű, gyors kelt tészta dagasztás nélkül

Csodás recept, végtelen sok finomságot készíthetünk a kelt tésztából, ezért is érdemes kipróbálni!

Hozzávalók

• 60 dkg liszt,
• 5 dkg élesztő,
• fél csomag margarin vagy 1/2 dl olaj,
• 3 dl tej.

Elkészítés

/Az élesztőt langyos, cukros tejben feloldjuk\./

Hozzákever-jük a liszt felét. Megkelesztjük. A liszt többi részét a zsiradékkal és kevés sóval elmorzsoljuk. Majd az egészet összegyúrjuk. Három cipóvá formázzuk és újból kelesztjük.

Töltelék: lehet dió, mák, kakaó, túró. Ha dióval vagy mákkal töltjük, az elnyújtott cipót tortaszelet formára vágjuk és fölcsavarjuk kiflinek. Túrósnak szögletesre vágjuk. Kakaóval kalács készülhet belőle. A megkelt tésztát sütés előtt kenjük meg tojással.

Forrás: ketkes.com

2017. április 05. (szerda), 06:33