Mindössze friss káposzta, három tojás és egy csokor zöldségzöldje… 30 perc és kész is a finom nyári étel!

A régi időkben kivétel nélkül minden nő felírta a jó recepteket a receptgyűjteményébe. nem olyan régen eldöntöttem, hogy megnézem édesanyám receptgyűjteményét. Abban találtam a következő receptet, azaz ennek a káposztás pirognak a receptjét.

/Mint kiderült, rendkívül gyorsan elkészíthető, ami hatalmas előny akkor, amikor kevés ideje van az embernek készíteni valamit\./

Gyors káposztás pirog

Hozzávalók:

• 50 dkg fejes káposzta
• három tojás
• öt evőkanál tejföl
• három evőkanál majonéz
• hat evőkanál finomliszt
• egy teáskanál só
• két teáskanál sütőpor
• 50 gramm kapor
• két teáskanál szezámmag
• 10 gramm vaj

Elkészítése:

1. Szeleteljük fel a káposztát vékonyra, majd sózzuk, és kissé nyomkodjuk meg.

2. Adjuk hozzá az apróra vágott kaprot.

3. Verjük fel a tojásokat, amíg egy homogén masszát nem kapunk.

4. Adjuk a tojáshoz a tejfölt, a majonézt, a lisztet és a sütőport.

5. A sütőformát kenjük ki vajjal, és tegyük bele a káposztát.

6. A formában lévő káposztára öntsük rá a tésztát, majd szórjuk meg a szezámmaggal.

7. A sütőt melegítsük fel 180 fokra, majd ha elérte ezt a hőmérsékletet, tegyük bele a pirogot és süssük körülbelül 30 percig. Amikor a teteje aranybarnára sült, vegyük ki.

Ez a fiatal káposztával töltött pirog egyszerűen szenzációs! Elég összekeverni a káposztát a kaporral, ráönteni a tésztát és megsütni a sütőben.

Ne feledd el megosztani ezt az egyszerű receptet barátaiddal, ismerőseiddel!

Forrás: ketkes.com

2017. július 17. (hétfő), 06:02