Portugál sült burgonya, ennél gyorsabb és varázslatosabb köret nincs is!

Most egy olyan köretet mutatunk, amely remekül illik a húsokhoz. A szaftos ételek elképzelhetetlenek nélküle!

Hozzávalók:

• 8 db burgonya,
• 4 gerezd fokhagyma,
• vaj,
• olívaolaj,
• rozmaring,
• darabos tengeri só.

Elkészítés:

/Mossuk meg a burgonyát és héjában főzzük meg, hagyjuk kihűlni\./

Tisztítsuk meg a fokhagymát és vágjuk apróra, öntsünk egy tepsibe, vagy hőálló edénybe olívaolajat (vagy napraforgó olajat) és rakjuk bele a felaprított fokhagymát, majd helyezzük el a burgonyát is a tepsiben. Nyomkodjunk meg minden darabot, hogy a héja meghasadjon, de a burgonya maradjon egészben. Fűszerezzük a burgonyát sóval és rozmaringgal, majd tegyünk minden borgonyára, egy kis darab vajat. Süssük a burgonyát 200 fokon 15- 20 percet, hogy jól megpiruljon. Jó étvágyat!

Forrás: bidista.com

2017. március 19. (vasárnap), 21:08