Rántott padlizsán, fincsi és nagyon fokhagymás! Hidegen és melegen is mámorító finomság!
Hirdetés
Hirdetés
Nem csak a rántott husi lehet ízletes, a padlizsán laktató és nagyon finom zöldség, érdemes kipróbálni ezt a receptet!
Hozzávalók:
2 padlizsán
3 gerezd fokhagyma
só, bors
olaj
A panírhoz:
2 tojás
2 evőkanál liszt
4 evőkanál zsemlemorzsa
Elkészítése:
/A padlizsánt meghámozzuk és felszeleteljük, majd megmossuk és egy tálba tesszük\./
Hirdetés
Sózzuk, borsozzuk, átkenjük a zúzott fokhagymával és pár percig állni hagyjuk. Ezt követően leöntjük a levét.
Hirdetés
Közben a tojásokat felverjük, a lisztet és a zsemlemorzsát összekeverjük, a padlizsánszeleteket bepanírozzuk, majd forró olajban kisütjük. Papírtörlőre tesszük, hogy ne legyen túl zsíros és kínálhatjuk is.