Sajtos pulykarolád, engedj a kísértésnek és élvezd ezt a csodás ízt!

A sajtos ételeknek képtelenség ellenállni! Ebből a finomságból nem érdemes keveset készíteni!

Hozzávalók:

• 70 dkg pulykamellfilé;
• 10 dkg füstölt sajt;
• 10 dkg trappista sajt
• 5 db tojás;
• 5 dkg vaj;
• 5 evőkanál tejszín;
• ízlés szerint só;
• liszt,
• zsemlemorzsa és tojás a bundázáshoz;
• olaj a sütéshez

Elkészítése:

/A pulykamellszeleteket jól kiverjük, megsózzuk és a következő töltelék\-kel megtöltjük\: A tojásokból a vajjal, a tejszínnel habart tojást készítünk, amelybe belekeverjük a kockára vágott füstölt sajtot és a reszelt trappista sajtot\./

Ezt a keveréket a hússzeleteken egyenletesen elosztjuk, majd szorosan felcsavarjuk. Hústűvel rögzítjük, bundázás után bő olajban kisütjük és vajas burgonyával tálaljuk.

Forrás: bidista.com

2017. március 19. (vasárnap), 21:22