Hagymával vagy hagyma nélkül? Ez itt a kérdés! Mivel finom az íze, mi hagymával készítettük el. 4 hozzávaló és finom fűszerek. Most próbáld ki!
Hozzávalók:
700 g burgonya
1 hagyma
100 ml olívaolaj és amennyi még szükséges
8 tojás
1 csipet só
1 csipet bors
Elkészítés:
Készítsük elő a burgonyát és a hagymát!
/Hámozzuk meg a burgonyát és vágjuk vékony szeletekre\./
Hirdetés
Itassuk le a szeletekről a vizet. Hámozzuk meg és vágjuk vékony szeletekre a hagymát.
Hirdetés
Főzzük meg a burgonyát!
Egy serpenyőben hevítsünk olajat és tegyük bele a burgonyát. Fűszerezzük és fedjük le, majd főzzük lassan, de ne hagyjuk megbarnulni a burgonyát.
Tegyük hozzá a hagymát!
10 perc után tegyük hozzá a hagymát és főzzük további 10 percig. Öntsük le róla az olajat és tegyük félre későbbre.
Adjuk hozzá a tojást!
Verjük fel a tojásokat és adjuk hozzá a meleg burgonyát, hagymát.
Hirdetés
Hagyjuk állni 10 percig.
Süssük meg a tojásokat!
Egy serpenyőbe tegyünk néhány kanállal a korábban félretett olajból. Öntsük rá a keveréket és keverjük el, hogy egyenletesen eloszoljon a serpenyőben. 15 percig alacsony lángon süssük.
Fordítsuk át!
Egy spatula segítségével óvatosan fordítsuk át és süssük át a másik felét is.
Tálaljuk!
Süssük még 5 percig, majd vegyük ki és tegyük egy tányérra.
Hirdetés
Melegen, de ne forrón tálaljuk. 8 adag lesz belőle.
? Ropogós falusi sült csirke – a nagymama titkos receptje Van az a sült csirke, amelynek az illata már a kapuban...
Mindenegyben blog 2026. január 29. (csütörtök), 16:17
Ez a legjobb fánkrecept! Egy kis fánkot sütöttem a család kérésére, ebben a hidegben jól is esik. Nagyon finom lett, nem szívta meg magát olajjal, a recept a kommentbe
Hurka sütés egyszerűen – így nem durran ki soha többé! A hurka az a klasszikus magyar fogás, amitől a legtöbbünk szíve...
Mindenegyben blog 2026. január 24. (szombat), 11:18
Nyomjon már legyen kedves egy lájkot aki gyerek korától fogyasztja a lecsót és még kutya baja nem volt tőle!Figyeld mit írnak róla. A cikk a hozzászólásoknál olvasható
