Tojássaláta tele minden jóval! Húsok mellé kiváló köret!
Hirdetés
Hirdetés
A burgonyapüré helyett kínálhatjuk ezt a finomságot húsok mellé, a család imádni fogja!
Hozzávalók
6 főtt tojás,
1 kígyóuborka,
10 dkg gomba,
1 csokor retek,
1 fej endívia saláta,
ételízesítő,
a majonézhez:
1 dl olaj,
1 tojássárgája,
2-3 evőkanál tejföl,
1 mokkáskanál mustár,
kevés citromlé.
porcukor,
só.
Elkészítés
/A felszeletelt gombát ételízesítős vízben puhára pároljuk\./
Hirdetés
A tojásokat, az uborkát és a retkeket felkarikázzuk.
Hirdetés
A salátaleveleket üvegkelyhekbe vagy tálkákra rakjuk, és a karikára vágott hozzávalókat; meg a gombát rétegesen elrendezzük. Legfelülre tojáskarikák kerüljenek. A tojássárgájából az olajjal majonézt keverünk, a tejföllel, a mustárral, a citromlével, kevés cukorral és sóval ízesítjük, a salátára kanalazzuk.