Villámgyorsan összeállítható 3 gesztenyés édesség sütés nélkül!

Elkészítésüket megkönnyíti a készen kapható gesztenyepüré. Könnyen elkészíthető mennyeien finom édességek! Pillanatok alatt elfogy, és még sütő sem kell hozzá!

Gesztenyetekercs

/Fél kiló gesztenyemasszát elkeverünk és ízlés szerint megcukrozzuk\./

Hozzákeverünk öt deka előzőleg elkevert vajat. A gesztenyemasszát egy vizes konyharuhára kinyújtjuk, és rákenjük a következő krémet : tíz deka vajat elkavarunk tíz deka olvasztott csokoládéval és tíz deka porcukorral, amelybe egy csomag vaníliaport is tettünk. Rákenjük a gesztenyére, és a vizes ruha segítségével összegöngyöljük. A tetejére olvasztott csokoládét kenünk. Felszeletelve tálaljuk. Meggyel, tejszínhabbal díszíthetjük.

Gesztenyegolyó

Keverjünk jól össze egy negyed kiló kész gesztenyepürét öt deka vajjal, két evőkanál porcukorral, egy evőkanál kakaóval és egy vaníliaporral. A masszából készítsünk golyókat és tegyünk kettőt-kettőt belőle egy-egy üvegtálkára. Utána öntsük le csokoládékrémmel. A tetejét díszítsük tejszínhabbal. Tegyük egy-két órára a hűtőszekrénybe.

Morzsatorta gesztenyekrémmel

Sem sütni, sem főzni nem kell: Másfél csészényi átdarált kekszet (akár a legolcsóbbat is) összedolgozunk tíz deka vajjal, tíz deka porcukorral és egy evőkanálnyi rummal. Vízzel kiöblített tortaformában ujjnyi vastagon elsimítjuk, a forma oldalára is kenünk a masszából és a hűtőszekrényben egy órán át tartjuk. Közben negyed kiló készen vett gesztenyepürét összedolgozunk kevés langyos tejjel, öt deka vajjal és ízlés szerinti porcukorral.

Betesszük a keményre fagyott tésztába, elsimítjuk, és a tetejére kimagolt rumos- vagy kompótmeggyet teszünk. Visszatesszük a hűtőszekrénybe. Tálaláskor óvatosan kinyitjuk, és levesszük a tortaforma oldalát, az alsó lappal együtt helyezzük tálalásra, a tetejére tejszínhabot teszünk.

Forrás: ketkes.com

2017. április 05. (szerda), 06:59