Zsiványpecsenye nyárson, fenséges étel, a kertben sütögetve!

Mióta kipróbáltuk, minden hétvégén ezt kell készítenem, mert valahogy nem tudunk betelni vele! :)

Hozzávalók

• 1/2 kg disznókaraj,
• 1/2 kg marhabélszín,
• 2 vöröshagyma,
• 10 dkg füstölt szalonna,
• köménymag,
• törött fekete bors,
• pirospaprika, só.

Elkészítés

A hússzeleteket besózzuk, borsozzuk, paprikázzuk, kiverjük, úgy tűzzük fel a nyársra. /A sorrend\: disznó\- vagy marhahús, 1 karika vöröshagyma, 1 szelet füstölt szalonna\./

A nyársra tehetünk paradicsomot, paprikát, gombát is, így még finomabb és laktatóbb lesz.

Forrás: ketkes.com

2017. április 05. (szerda), 06:40