Általános ismeretek: cukorfőzés! (mi is az a karamell?)
Sütemények és édességek, pl. bonbonok készítésénél gyakran van szükségünk különféle sűrűségű cukorszörpre....
Alapvajkrém (mindenhez felhasználható) és krémek alapvajkrémből!
Fél kg cukrot 2 dl vízzel főni teszünk, és a habot állandóan leszedve, az edény oldalát több ízben összemosva (lásd:...
Fondant máz készítés házilag lépésről lépésre + 9 fondant recept!
A fondan máz elkészítéséhez ismernünk kell a cukorfőzés rejtelmeit. A cukorfőzéssel kapcsolatos általános ismereteket...
Ízletes rizses káposzta pirított májjal! Kiváló magyaros fogás!
Ha egy igazi magyaros fogásra vágysz, készíts rizses káposztát pirított májjal! Kiadós és ízletes...
Gyuvecs – A lecsó és a rizses hús keresztezése! Próbáld ki, nem fogod megbánni!
A gyuvecs vajdasági étel, amely nagyon hasonlít a nálunk közkedvelt rizses húsos (burgonyás) lecsóra, az ízvilága...
8 magyaros leves recept, melyek közül nehéz lesz választani!
Egy tányér kiadós meleg leves akár főételnek is beillik, mellé már csak egy-két szelet ropogós, friss kenyér hiányzik!...
A 11 legjobb étel burgonyából! Frissen sülve az igazi!
A krumpli mindenhol ismert és kedvelt fogás, mindössze fél óra alatt isteni egytálételt készíthetsz vele.Különleges...
4 gombás étel – Készíts valami gyors és finom vacsorát!
A gomba változatosan készíthető étel, amit egyszerűen készíthetsz. Pofonegyszerű, de annál finomabb! Próbáld ki, nem...
4 országszerte ismert ínycsiklandó halétel! Mert halat enni mindig jó!
A halfogyasztás nem csupán egészséges, de még a diétázók is bátran fogyaszthatják. Ne ódzkodj tőle, próbáld ki az...
Villámgyorsan összeállítható 3 gesztenyés édesség sütés nélkül!
Elkészítésüket megkönnyíti a készen kapható gesztenyepüré. Könnyen elkészíthető mennyeien finom édességek! Pillanatok...