Habcsókos karácsonyi falatkák – Isteni az íze, könnyű elkészíteni, a látványa pedig megragadó!
Hirdetés
Hirdetés
De szerettem ezt gyerekkoromban! A karácsonyi asztal kihagyhatatlan eleme volt. Ez fogyott el elsőnek :)
Hozzávalók:
30 dkg liszt
20 dkg vaj
3 tojássárgája
3 evőkanál porcukor
1 teáskanál reszelt narancshéj
baracklekvár (a ragasztáshoz)
A habcsókhoz:
3 tojásfehérje
25 dkg porcukor
Elkészítése:
/A lisztet a vajjal összekavarjuk, majd a cukrot, a tojássárgáját és a narancshéjat is hozzáadjuk\./
Hirdetés
A tésztát kidolgozzuk és lisztezett felületen kinyújtjuk, pogácsaszaggatóval, vagy egy kisebb pohárral kiszaggatjuk.
Hirdetés
A tojásfehérjéből a cukorral kemény habot verünk. A tésztát sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, a habot beletöltjük habzsákba és a tetejére nyomjuk. 160 fokos sütőben nagyjából 25 perc alatt megsütjük. Lekapcsoljuk a sütőt és még 5 percen át pihentetjük bent a süteményeket, majd kivesszük és hagyjuk kicsit hűlni. A baracklekvárral összeragasztjuk a süteményeket és tálalhatjuk is.
Nem győzzük enni, mert olyan finom és puha. Teszteld le még az ünnepek előtt!
A tésztája sütés után finom puha, és...
Mindenegyben blog 2017. november 15. (szerda), 23:24
Kelesztés nélküli bejgli!Húsvétkor kihagyhatatlan!
Hozzávalók:
6 rúdhoz
Tészta:
4 dl tejföl
25 dkg sertészsír
4 1 tojás
6 ek cukor
2 kk só
10 dkg élesztő
120 dkg liszt
---a teljes recept a hozzászólásoknál---
